Die 10 besten Weingüter in Stellenbosch
Stellenbosch ist das historische Herz des südafrikanischen Weins — eine Stadt und ein Weinbezirk 50 km östlich von Kapstadt, vor dem Helderberg, Simonsberg und den Stellenbosch-Bergen gelegen. Cabernet-Sauvignon-dominierte Bordeaux-Cuvées sind die regionalen Flaggschiffe; Chenin Blanc, Pinotage und Cape-White-Cuvées vervollständigen das Bild. Diese zehn Güter führen das Feld an.
1. Kanonkop, Stellenbosch (Simonsberg)
Die Referenz für Pinotage und eine vorbildliche Bordeaux-Cuvée mit Paul Sauer. Eines der konstant am höchsten geachteten Güter Südafrikas mit tiefer Kellertradition.
2. Vergelegen, Somerset West (Helderberg)
Ein historisches Gut aus dem 17. Jahrhundert, restauriert von Anglo American. Vergelegen Estate (die Bordeaux-Cuvée) und die V-Einzellagen sind Referenzen; Gärten und Besuchsbetrieb sind außergewöhnlich.
3. Meerlust, Stellenbosch
Die andere historische Bordeaux-Benchmark. Rubicon — eine Cuvée aus Cabernet, Merlot, Cabernet Franc und Petit Verdot — ist seit den 1980ern eines der Aushängeschilder des Kaps.
4. Rust en Vrede, Stellenbosch (Helderberg)
Ein reines Rotweingut mit Cabernet, Syrah und der Estate-Bordeaux- Cuvée; Single Vineyard Cabernet Sauvignon ist die Prestige-Flasche.
5. Tokara, Stellenbosch
Ein modernes Gut am Helshoogte-Pass mit Wein- und Olivenprogramm; Reserve Collection Director's Reserve Weiß und Rot sind Referenzen des Kaps.
6. Boekenhoutskloof, Franschhoek (knapp außerhalb Stellenboschs)
Marc Kents Gut mit Syrah, Cabernet und Semillon; der Boekenhoutskloof Syrah und der Cabernet gehören zu den sammelwürdigsten südafrikanischen Weinen.
7. Mulderbosch, Stellenbosch
Die Referenz für Cape Chenin Blanc und Sauvignon Blanc, mit starken Cabernet-Abfüllungen unter Faithful Hound; Pionier des Einzellagen-Chenin in Südafrika.
8. Klein Constantia (in Constantia, nicht Stellenbosch — aber nah)
Das historische Gut, das den weltberühmten Süßwein Vin de Constance des 18. Jahrhunderts erzeugte, 1986 wiederbelebt. Zählt zu den großen Süßweinen der Welt.
9. De Toren, Stellenbosch
Boutique-Gut mit Fusion V (Fünf-Bordeaux-Sorten-Cuvée) und Z (Einzellage); eines der modernsten und feinst polierten Rotweinprogramme des Kaps.
10. Warwick Estate, Stellenbosch
Familiengut, bekannt für Trilogy (Bordeaux-Cuvée) und Three Cape Ladies (Bordeaux-Pinotage); einladendes Besuchsprogramm und ein starkes Restaurant.
Besuche in Stellenbosch
Die Stadt Stellenbosch ist die perfekte Basis — schöne kapholländische Architektur, Dutzende Güter in fünfzehn Minuten Fahrtweite. Die meisten haben täglich geöffnete Probierstuben; viele bieten Restaurant, Kunstsammlung und Gärten. Februar-März ist Lese; Mai-August ist still und schön.
Vom Lesen zum Planen
Jedes Gut oben liegt auf der interaktiven Karte. Filtern Sie Südafrika, zoomen Sie auf Stellenbosch und Franschhoek und planen Sie die Route entlang der Bergsubzonen (Helderberg, Simonsberg, Banhoek).