Tio bästa vingårdarna i Stellenbosch
Stellenbosch är hjärtat av sydafrikanskt vin — en stad och en vindistrikt 50 km öster om Kapstaden, mot bergskedjorna Helderberg, Simonsberg och Stellenbosch. Cabernet Sauvignon-ledda Bordeauxblandningar är regionens flaggskepp; Chenin Blanc, Pinotage och Cape White-blandningar rundar av bilden. Dessa tio gods leder.
1. Kanonkop, Stellenbosch (Simonsberg)
Referensen för Pinotage och ett mönster-Bordeauxblandning med Paul Sauer. Ett av Sydafrikas mest respekterade gods, med djup källartradition.
2. Vergelegen, Somerset West (Helderberg)
Ett historiskt gods från 1600-talet restaurerat av Anglo American. Vergelegen Estate (Bordeauxblandning rött) och enskifte-V-vinerna är sydafrikanska referenser; trädgårdarna och besöksupplevelsen är exceptionella.
3. Meerlust, Stellenbosch
Det andra historiska Bordeauxblandnings-riktmärket. Rubicon — en Cabernet, Merlot, Cabernet Franc, Petit Verdot-blandning — har varit ett flaggskepp för Kap-vin sedan 1980-talet.
4. Rust en Vrede, Stellenbosch (Helderberg)
Ett rödvinsspecialistgods som gör Cabernet, Syrah och Estate Bordeauxblandning; Single Vineyard Cabernet Sauvignon är prestigeflaskan.
5. Tokara, Stellenbosch
Ett modernt gods högst upp på Helshoogte-passet med både vin- och oljprogram; Reserve Collection Director's Reserve White och Red är referenser för Kap-vin.
6. Boekenhoutskloof, Franschhoek (precis utanför Stellenbosch)
Marc Kents gods som gör Syrah, Cabernet och Semillon; Boekenhoutskloof Syrah och Cabernet hör till Sydafrikas mest samlade viner.
7. Mulderbosch, Stellenbosch
Referensen för Kap-Chenin Blanc och Sauvignon Blanc, med starka Cabernet-buteljeringar från Faithful Hound; pionjär för enskifte- Chenin i Sydafrika.
8. Klein Constantia (tekniskt sett Constantia, inte Stellenbosch)
Det historiska godset som producerade Vin de Constance, 1700-talets världsberömda söta vin, återupplivat 1986. Bland världens stora söta viner.
9. De Toren, Stellenbosch
Ett boutiquegods som producerar Fusion V (en blandning av fem Bordeauxsorter) och Z (enskiftet); bland de modernaste och mest polerade rödvinsprogrammen i Kapen.
10. Warwick Estate, Stellenbosch
Ett familjegods känt för Trilogy (Bordeauxblandning) och Three Cape Ladies (Bordeaux-Pinotageblandning); välkomnande besöksprogram och stark restaurang.
Att besöka Stellenbosch
Stellenbosch stad är en perfekt bas — vacker kapholländsk arkitektur, dussintals gods inom femton minuters bilfärd. De flesta har provningsrum öppna dagligen; många har restauranger, konstsamlingar och trädgårdar. Februari-mars är skörd; maj-augusti är lugnt och vackert.
Från läsning till planering
Alla gods ovan finns på den interaktiva kartan. Filtrera på Sydafrika, zooma till Stellenbosch och Franschhoek och bygg rutten kring bergsdistrikten (Helderberg, Simonsberg, Banhoek).