Die 10 besten Weingüter im Priorat
Das Priorat ist die dramatischste Landschaft des spanischen Weins. Steile Terrassenhänge aus Schiefer (lokal llicorella genannt) steigen hinter dem Dorf Gratallops in Katalonien an, mit Weinbergen, die in den 1980er Jahren nach einem Jahrhundert des Niedergangs fast aufgegeben waren. Fünf Außenstehende — René Barbier, Álvaro Palacios, Carles Pastrana, José Luis Pérez und Daphne Glorian — ließen sich 1989 im Dorf nieder, bepflanzten die alten Buschreben neu und schufen binnen eines Jahrzehnts einige der begehrtesten Rotweine der Welt.
Álvaro Palacios
Álvaro Palacios, Sohn der Rioja-Familie gleichen Namens, war einer der ursprünglichen fünf. Sein L'Ermita, aus einer winzigen Parzelle hundertjähriger Garnacha-Stöcke, gehört zu den teuersten Weinen Spaniens. Finca Dofí und Les Terrasses sind zugänglichere Ausdrücke derselben Philosophie.
Clos Mogador
Das Gut von René Barbier; sein Clos Mogador gilt weithin als Prototyp des modernen Priorats. Eine Cuvée aus Garnacha, Cariñena, Syrah und Cabernet Sauvignon, in offenen Bottichen vergoren und überwiegend im französischen Eichenholz gereift. Das Gut ist biodynamisch.
Clos Erasmus
Daphne Glorians winzige Domäne. Der Clos Erasmus, aus einem einzigen Hangweinberg oberhalb Gratallops', wird nur in Jahren ausreichender Qualität abgefüllt. Der Wein hat eine Kultanhängerschaft und gehört zu den schwerstzugänglichen Prioratos im Einzelhandel.
Clos Martinet
Das Gut von Carles Pastrana. Der Clos Martinet ist eine Garnacha-Cariñena-Cuvée aus den kleinen Buschreben der ursprünglichen Terrassen; der Zweitwein Menut bietet einen zugänglicheren Einstieg in den Stil.
Mas Martinet
Das Gut von José Luis Pérez, heute geführt von seiner Tochter Sara Pérez. Mas Martinet Clàssic und Bru zählen zu den präzisesten Ausdrücken der Appellation. Das Gut ist biodynamisch.
Vall Llach
Gegründet 1999 vom katalanischen Sänger Lluís Llach. Der Vall Llach Embruix ist ein Einstieg in die Appellation; der Spitzenwein Idus hat die Tiefe und Struktur, die man von Gratallops erwartet.
Costers del Siurana
Das Parallelgut von Carles Pastrana neben Clos Martinet. Clos de l'Obac und Miserere sind seit über drei Jahrzehnten die Aushängeschilder.
Terroir al Límit
Das kleine Gut von Dominik Huber, 2001 zusammen mit Eben Sadie gegründet (Sadie ist nicht mehr beteiligt). Die Weine — Les Manyes, Les Tosses — stammen aus alten Garnacha-Stöcken in großer Höhenlage und reflektieren mit minimalinvasivem Ausbau einen Stilwandel im Priorat.
Ferrer Bobet
Ein modernes Gut, 1999 von Sergi Ferrer-Salat und Raül Bobet gegründet. Die Weinberge liegen höher als der historische Kern der Appellation, und die Weine zeigen ein deutlich frischeres, aromatischeres Profil als die dichten Dorfweine.
Scala Dei
Das älteste aktive Weingut des Priorats, am Standort des mittelalterlichen Kartäuserklosters, das der Appellation ihren Namen gab (Scala Dei = lateinischer Name des Klosters, von dem aus das mittelalterliche „priorat" verwaltet wurde). Die Weine wurden in den jüngsten Jahrgängen neu konzipiert und gehören wieder zu den besten der Appellation.
Das Priorat besuchen
Gratallops, Porrera und Torroja del Priorat sind die zentralen Dörfer; die meisten Güter bieten Verkostungen nach Vereinbarung. Die Fahrt von Barcelona dauert etwa zwei Stunden. Alle Adressen auf der interaktiven Karte — Filter auf Priorat.