Die 10 besten Weingüter der Pfalz
Die Pfalz zieht sich am Ostrand der Haardt entlang — ein milder Streifen Südwestdeutschlands, wo im März die Mandelbäume blühen und Feigenblätter über die Kellertüren der Mittelhaardt-Dörfer hängen. Sie ist Deutschlands zweitgrößtes Weinbaugebiet nach Fläche und die verlässlichste Heimat kraftvoller trockener Rieslinge. Forst, Deidesheim, Ruppertsberg und Wachenheim bilden den Kern dessen, was Hugh Johnson einmal die „Côte d'Or Deutschlands" nannte.
Reichsrat von Buhl
Das traditionsreiche Forster Gut, einst Hoflieferant Bismarcks, hat sich nach der biodynamischen Umstellung der letzten Jahre wieder an die Spitze gearbeitet. Die Forster Kirchenstück und Pechstein zählen zu den präzisesten trockenen Rieslingen Deutschlands.
Dr. Bürklin-Wolf
86 Hektar in den großen Lagen der Mittelhaardt, geführt von Bell Beth Bürklin. Die Lagenhierarchie folgt einem burgundisch geprägten PC/GC-System; die Weine sind gemeißelt, mineralisch und für Jahrzehnte gemacht.
Geheimer Rat Dr. von Bassermann-Jordan
Das Deidesheimer Gut hat im 19. Jahrhundert die Einzellagenabfüllung in Deutschland mitbegründet. Aus den Parzellen Hohenmorgen und Kalkofen kommen einige der herzhaftesten Rieslinge der Region.
Müller-Catoir
In Haardt beheimatet, berühmt für Rieslaner, Scheurebe und Muskateller neben dem Riesling — ein Verteidiger der aromatischen Sorten, als die übrige Pfalz dem Riesling allein huldigte.
Knipser
Im nördlichen Laumersheim ansässig, machen die Knipser-Brüder neben Riesling auch Bordeaux-Cuvées und Spätburgunder. Ihr „X" ist die Referenz für ernsthaften deutschen Rotwein.
Christmann
Steffen Christmann führt sein Familiengut in Gimmeldingen und zugleich den VDP. Biodynamisch geführt, mit feinkörnigen Rieslingen aus Idig und Mandelgarten.
Weingut Ökonomierat Rebholz
Hansjörg Rebholz keltert elektrisch klare Rieslinge und Weißburgunder in der Südpfalz auf Kalkböden. Die Lage Im Sonnenschein liefert einen außergewöhnlich salzigen, mineralischen Riesling.
Weingut A. Christmann
Nicht zu verwechseln mit VDP-Präsident Steffen — eigene Linie, ebenfalls terroirgeprägter Riesling aus Königsbach und Gimmeldingen.
Friedrich Becker
Rotweinspezialist in der Südpfalz. Beckers Spätburgunder aus den Kalkböden über der französischen Grenze (wo seine ältesten Reben stehen) gilt seit dreißig Jahren als Maßstab für deutschen Spätburgunder.
Ökonomierat Rebholz Südpfalz
Riesling, Weißburgunder und Spätburgunder aus den Kalkböden von Birkweiler und Siebeldingen — seit Langem die präziseste Adresse der Südpfalz.
Eine Pfalzreise planen
Die Deutsche Weinstraße führt durch das gesamte Gebiet; Forst und Deidesheim erreicht man bequem zu Fuß voneinander, und die meisten Güter öffnen ihre Vinothek werktags für die zwanglose Probe. Alle Adressen finden Sie auf der interaktiven Karte — einfach nach Pfalz filtern.