10 bästa vingårdarna i Finger Lakes
Finger Lakes ligger i norra delstaten New York, väster om Syracuse och öster om Buffalo. Sjöarna är elva långa, djupa glaciärsjöar; Seneca och Cayuga, de två största, är så djupa att de fungerar som enorma temperaturreglerare för vingårdarna i sluttningarna — utan sjö-effekten skulle rankorna inte överleva vintern. Regionen var den första i östra USA där Vitis vinifera odlades kommersiellt, under ledning av den ukrainsk-amerikanske enologen Dr. Konstantin Frank på 1950-talet. I dag är den den mest respekterade amerikanska regionen för Riesling.
Dr. Konstantin Frank
Den grundande gården. Konstantin Frank kom till USA 1952 och visade att Vitis vinifera, med rätt grundstammar, klarar Finger Lakes-vintrar. I dag drivs gården av hans barnbarnsbarn Fred Frank, som producerar Riesling, Rkatsiteli och Pinot Noir vid Keukasjön. Flera buteljer är referenser.
Hermann J. Wiemer
Grundad av den tyskfödde vinmakaren med samma namn. Drivs i dag av Fred Merwarth och Oskar Bynke. Magdalena Vineyard och HJW är bland de mest uppskattade Rieslingerna i regionen; gården gör också seriös Cabernet Franc och mousserande på traditionell metod.
Ravines Wine Cellars
Grundad av Morten och Lisa Hallgren. Deras halvtorra och torra Riesling har varit särskilt framgångsrika; Argetsinger Vineyard Riesling är flaggskeppet.
Sheldrake Point
Cayuga-gård som utmärker sig både för stilla viner och isviner. Wild Ferment Riesling och Reserve Riesling är pålitliga referenser; sentskördarna och isvinerna får internationell uppmärksamhet.
Heart & Hands Wine Company
Tom och Susan Higgins lilla Cayuga-gård, med fokus på Pinot Noir och traditionellt mousserande. Vintage Brut och Estate Pinot Noir har byggt ett starkt kritikerrykte under senaste decenniet.
Forge Cellars
Joint venture mellan amerikanen Justin Boyette och Louis Barruol (Château de Saint Cosme, Rhône). Vinerna fokuserar på enskilda lägen av Riesling och Pinot Noir från Senecasjöns brantare sluttningar; precisionen och mineraliteten har en tydligt gammalvärldslig prägel.
Red Newt Cellars
Etablerad Seneca-gård. Seneca Riesling och Tango Oaks Riesling är välrenommerade; bistron på vingården drar många besökare som kör Senecaslingan.
Boundary Breaks
Seneca-gård som specialiserat sig på Riesling-buteljerade monoklon — flera kloner är planterade i separata block för att buteljeras var för sig. Resultatet blir en fin studie i klonal variation inom en och samma appellation.
Bloomer Creek Vineyard
Kim Engle och Debra Berminghams lilla Seneca-gård. Vinerna är ovanliga för Finger Lakes (vita med förlängd skalkontakt, minimalintervention) och har en lojal anhängarskara i naturvinsvärlden.
Lamoreaux Landing
Större Seneca-gård med lång historia. Producerar ett komplett sortiment av Riesling, Gewürztraminer, Pinot Noir och Cabernet Franc; Estate Dry Riesling är ett pålitligt riktmärke.
Att besöka Finger Lakes
De flesta besökare planerar sin resa kring Seneca Lake Wine Trail eller Cayuga Lake Wine Trail; båda har dussintals gårdar på överkomligt avstånd. Hitta dem på den interaktiva kartan — filtrera på Finger Lakes.