Le 10 migliori cantine di Central Otago
Central Otago si trova nell'entroterra dell'Isola del Sud neozelandese, al riparo delle Alpi Meridionali. È una delle regioni vinicole serie più meridionali del mondo, al 45° parallelo sud. Il clima è continentale — estati calde e secche, inverni freddi con gelate — insolito per una regione circondata dall'oceano, e dona ai vini una struttura e una profondità che il più marittimo Marlborough, a nord, non raggiunge. Il vitigno simbolo è il Pinot Noir, piantato su suoli derivati da scisto in sei sotto-zone: Gibbston, Bannockburn, Cromwell-Lowburn-Pisa, Bendigo, Wanaka e Alexandra.
Felton Road
Fondata da Stewart Elms nel 1991 e oggi diretta da Nigel Greening. La tenuta di Bannockburn è biodinamica e si è guadagnata una reputazione per alcuni dei Pinot Noir più precisi di Nuova Zelanda. Block 3 e Block 5 sono punti di riferimento.
Rippon
Tenuta pioniera sulle rive del lago Wanaka, biodinamica dalla fondazione. Nick Mills firma alcuni fra i Pinot Noir più singolari di Central Otago, fra cui un Mature Vine Pinot dalle primissime piantagioni degli anni '80.
Mount Difficulty
Produttore più grande a Bannockburn, con una solida reputazione di vini di parcella (Long Gully, Pipeclay Terrace, Target Gully). La cellar door domina la conca di Cromwell e attira molti visitatori regionali.
Burn Cottage
Tenuta biodinamica a Cromwell cofondata dall'importatore di vini americano Marquis Sauvage e dall'enologo consulente Ted Lemon (Littorai, California). Vini contenuti, precisi, ad alta tensione.
Mount Edward
Fondata nel 1997 da Alan Brady, uno dei padri fondatori di Central Otago, e oggi guidata da Duncan Forsyth. Si concentra su Pinot Noir da parcelle distinte di Gibbston, Pisa e Bannockburn con etichette proprie.
Two Paddocks
La tenuta dell'attore Sam Neill (Jurassic Park). Two Paddocks si distribuisce su quattro piccoli vigneti di Central Otago; i vini si sono guadagnati una credibilità ben oltre l'effetto della notorietà.
Quartz Reef
Tenuta di Bendigo fondata da Rudi Bauer nel 1996. Quartz Reef produce sia Pinot Noir fermi sia un metodo classico — uno dei riferimenti neozelandesi del metodo tradizionale.
Akarua
Tenuta di Bannockburn con produzione importante di Pinot Noir e spumante. Akarua Brut e Rua Pinot sono basi affidabili; il Bannockburn Pinot Noir è l'etichetta di prestigio.
Carrick
Tenuta di Bannockburn certificata biologica, nota per Pinot Noir nervosi ed energici e per un piccolo rosé. Il Bannockburn Pinot Noir è il vino corrente; Excelsior la cuvée di prestigio.
Pyramid Valley
Tecnicamente basata a North Canterbury, ma con vigne significative in Central Otago e presenza frequente nelle sale di degustazione regionali. Pyramid Valley è biodinamica e firma alcuni dei Pinot Noir intellettualmente più esigenti di Nuova Zelanda.
Visitare Central Otago
Queenstown è la base naturale — la maggior parte delle cantine si raggiunge in meno di un'ora. Bannockburn e Gibbston offrono gli itinerari più compatti; Wanaka e Alexandra ripagano i giri più lunghi. Tutte le cantine sulla mappa interattiva: filtro Central Otago.