Top 10 des bodegas en Ribera del Duero
La Ribera del Duero s'étire sur un plateau de Castille-et-León, où le tempranillo (localement Tinto Fino) mûrit lentement sous un soleil intense et des nuits froides. La DO n'a été créée qu'en 1982, mais elle dispute désormais à la Rioja la couronne du grand rouge espagnol. Voici les dix domaines qui mènent le peloton.
1. Vega Sicilia, Valbuena de Duero
Le domaine historique de la Ribera, fondé en 1864. Único (tempranillo longuement élevé avec une touche de cabernet) et Reserva Especial (cuvée multi-millésimes) sont les rouges les plus prestigieux d'Espagne.
2. Dominio de Pingus, Quintanilla de Onésimo
Le minuscule domaine culte de Peter Sisseck, fondé en 1995. Le Pingus, issu de très vieilles vignes de tempranillo, est l'un des vins espagnols les plus chers ; Flor de Pingus et PSI suivent.
3. Bodegas Aalto, Quintanilla de Arriba
Domaine moderne de la Ribera fondé par l'ancien maître de chai de Vega Sicilia, Mariano García ; Aalto et Aalto PS font référence.
4. Tinto Pesquera (Alejandro Fernández), Pesquera de Duero
Le domaine qui a inscrit la Ribera del Duero sur la carte moderne du vin. Pesquera Crianza, Reserva et Janus Gran Reserva restent des classiques espagnols.
5. Bodegas Emilio Moro, Pesquera de Duero
Famille viticole avec une gamme claire, de Resalso (entrée) à Malleolus de Sanchomartín (parcellaire) ; l'une des meilleures expériences visiteur de l'appellation.
6. Alión (groupe Vega Sicilia), Peñafiel
L'étiquette moderne de la Ribera signée par le groupe Vega Sicilia — tempranillo élevé en chêne français plutôt qu'américain — un contre-point élégant à l'Único.
7. Hacienda Monasterio, Pesquera de Duero
Domaine conseillé par Sisseck (et son premier poste à la Ribera) ; Monasterio Reserva est une référence de la Ribera moderne.
8. Bodegas Mauro, Tudela de Duero (Castilla y León VT)
Le second domaine de Mariano García, juste hors des limites de la DO ; Terreus et Mauro VS sont des références.
9. Bodegas Astrales, Anguix
Producteur moderne de haut niveau ; l'unique cuvée Astrales est une expression villageoise de vieilles vignes de Tinto Fino.
10. Pago de Carraovejas, Peñafiel
Grand domaine moderne de la Ribera, vignoble en propriété important, restaurant étoilé Michelin sur place et accueil visiteurs d'une rare qualité.
Visiter la Ribera del Duero
Valladolid est la grande ville la plus proche ; Peñafiel — avec son château emblématique qui abrite le musée provincial du vin — forme le cœur de la DO et la base la plus pratique. Beaucoup de domaines proposent des visites cadencées ; Pingus et Vega Sicilia n'acceptent pas les visiteurs de passage.
Continuez l'exploration
Chaque domaine ci-dessus figure sur la carte interactive. Filtrez l'Espagne, zoomez sur le Duero à l'est de Valladolid et construisez votre itinéraire entre les villages de Peñafiel et de Pesquera le long du fleuve.