Quinta do Noval : analyse complète
Quinta do Noval est le domaine de référence du Porto vintage dans la vallée du Pinhão, sur le Douro. Fondé en 1715, le domaine a produit des Portos vintage déclarés de statut légendaire sur trois siècles — dont le fameux embouteillage « Nacional », issu d'une minuscule parcelle franche de pied.
Le domaine
Quinta do Noval couvre 145 hectares de vignobles en terrasses de schiste au-dessus de la rivière Pinhão. Le domaine fut, durant l'essentiel de son histoire, un propriétaire-récoltant doté de son chai à Porto ; en 1993, il a été racheté par AXA Millésimes (qui possède aussi Pichon Baron à Pauillac et Disznókő à Tokaj). Christian Seely dirige le portefeuille viticole d'AXA.
Le Nacional
Le Nacional est le vin le plus légendaire du Porto. Il provient d'une parcelle de 2,5 hectares dont les vignes ont survécu à l'épidémie de phylloxéra des années 1860 et n'ont jamais été greffées sur porte-greffe américain. Le vin a été déclaré 23 fois depuis 1931. Les millésimes 1931, 1963 et 1994 comptent parmi les Portos les plus chers jamais vendus.
Les autres vins
- Quinta do Noval Vintage Port — déclaré dans les grandes années. Les 2011, 2016, 2017 et 2018 sont des Portos vintage de référence modernes.
- Quinta do Noval LBV (Late Bottled Vintage) — sorti environ quatre ans après le millésime ; un Porto plus accessible issu des mêmes raisins.
- Quinta do Noval Aged Tawny — Portos tawny de 10, 20, 30 et 40 ans, assemblés pour un style de maison constant.
- Rouge et blanc secs du Douro — des vins tranquilles de plus en plus importants, issus des mêmes vignobles.
Le terroir
Le domaine est au cœur du Cima Corgo, la sous-région centrale du Douro considérée comme la meilleure pour le Porto. Terrasses de schiste exposées au sud, faibles précipitations annuelles, étés très chauds et vieilles vignes contribuent à ce style d'une concentration inhabituelle.
Visiter
Quinta do Noval accueille les visiteurs au domaine, au-dessus de Pinhão. Les visites incluent les vignobles en terrasses, le chai et une dégustation structurée ; la parcelle du Nacional est montrée mais non servie. Réservation conseillée. Pinhão est à une heure de route de Vila Nova de Gaia, ou à un train tranquille le long du Douro depuis Porto.
Explorer sur la carte
Trouvez Quinta do Noval sur la carte interactive. Filtrez sur le Portugal et zoomez sur la vallée du Pinhão dans le Cima Corgo — les quintas voisines de Roêda, Senhora da Ribeira et Bomfim sont toutes visibles depuis le domaine.