Gaja : portrait approfondi
Gaja est le domaine familial qui, plus que tout autre, a repositionné le vin italien sur la scène mondiale dans les années 1970-1980. Établi à Barbaresco, dans les Langhe piémontaises, Gaja est connu pour une viticulture intransigeante, une série de barbaresco parcellaires et des prix qui ont ouvert l'ère du vin de luxe italien.
La famille
Fondé en 1859 par Giovanni Gaja, le domaine est désormais dirigé par Gaia, Rossana et Giovanni Gaja — quatrième et cinquième générations. Leur père Angelo Gaja a façonné l'ère moderne depuis les années 1970 et reste une figure démesurée du vin italien.
La révolution
Les décisions d'Angelo Gaja dans les années 1970-1980 étaient considérées comme hérétiques :
- Introduction de petites barriques françaises aux côtés des grands foudres slavoniens.
- Réduction drastique des rendements.
- Embouteillage de barbarescos parcellaires (Sorì San Lorenzo, Sorì Tildìn, Costa Russi) à une époque où aucune DOCG ne tolérait les parcelles nommées.
- Prix qui plaçaient Gaja aux côtés des premiers crus bordelais.
Les Sorì
- Sorì San Lorenzo — premier millésime 1967. Le plus puissant des trois.
- Sorì Tildìn — premier millésime 1970. Du nom de la grand-mère d'Angelo. Considéré comme le plus élégant.
- Costa Russi — premier millésime 1978. Sur un coteau plein sud.
En 1996, Gaja a retiré les trois de la DOCG Barbaresco pour pouvoir ajouter 5 % de barbera sans perdre la mention de qualité. Ils sortent désormais en Langhe DOC.
Les autres domaines
Le portefeuille Gaja dépasse largement le Barbaresco :
- Gaja Barbaresco DOCG — le vin principal, désormais un assemblage multi-parcelles.
- Sperss — barolo de Serralunga d'Alba, depuis 1988.
- Conteisa — barolo de La Morra.
- Gaia & Rey — chardonnay, le premier vrai blanc de la maison, premier millésime 1983.
- Pieve Santa Restituta — domaine de Brunello di Montalcino (parcellaires Sugarille et Rennina), acquis en 1994.
- Ca' Marcanda — domaine bolgheri acquis en 1996 ; Camarcanda, Magari et Promis.
Visites
Gaja n'accueille pas, traditionnellement, les visiteurs de passage. Quelques visites structurées peuvent être organisées via le négoce ; le siège du village de Barbaresco est privé. Une dégustation dans les bonnes tables piémontaises et à l'enoteca du village de Barbaresco reste la voie réaliste.
Explorer sur la carte
Trouvez les parcelles de Gaja sur la carte interactive. Filtrez le Piémont et zoomez sur Barbaresco ; les vignobles Sorì San Lorenzo, Sorì Tildìn et Costa Russi sont identifiés individuellement.