Die 10 besten Weingüter im Burgund
Das Burgund ist eine Region aus Dörfern, Mauern und winzigen Parzellen. Zwei Rebsorten — Pinot Noir und Chardonnay — und mehrere tausend benannte Climats machen daraus das am stärksten zerstückelte Spitzenweingebiet der Welt. Die zehn Domänen unten sind Bezugspunkte; die meisten empfangen keine spontanen Besucher.
1. Domaine de la Romanée-Conti, Vosne-Romanée
Die mythische Domäne. Eine Handvoll Grand-Cru-Monopole erzeugt einige der seltensten und teuersten Weine der Welt. Keine öffentliche Besichtigung.
2. Domaine Leroy, Vosne-Romanée
Das kompromisslos biodynamische Gut von Lalou Bize-Leroy mit Grand-Cru-Besitzungen auf der gesamten Côte de Nuits und Côte de Beaune.
3. Domaine Leflaive, Puligny-Montrachet
Die Referenz für weißen Burgunder und ein früher Pionier der Biodynamik auf der Côte de Beaune.
4. Domaine Armand Rousseau, Gevrey-Chambertin
Die Referenz für Chambertin und Chambertin-Clos de Bèze — lange gereifte, duftige Rotweine aus dem Herz der Côte de Nuits.
5. Domaine Comte Georges de Vogüé, Chambolle-Musigny
Hüter des Löwenanteils am Grand Cru Musigny und an Bonnes-Mares; duftig- seidige Weine mit unaufdringlicher Kraft.
6. Domaine Coche-Dury, Meursault
Die Referenz für Meursault sowie eine winzige Corton-Charlemagne-Parzelle; für Besuche praktisch unerreichbar.
7. Domaine Méo-Camuzet, Vosne-Romanée
Eine moderne Vosne-Domäne mit Anteilen an Richebourg, Clos de Vougeot und den Vosne Premiers Crus, ergänzt um eine zugänglichere Négociant-Linie.
8. Domaine Dujac, Morey-Saint-Denis
Pinot Noir mit Stielen vergoren, duftig und feingliedrig — aus Clos Saint-Denis, Clos de la Roche und den Vosne Grands Crus.
9. Maison Louis Jadot, Beaune
Ein führender Négociant-Éleveur mit bedeutendem Eigenbesitz; einer der wenigen großen Burgund-Namen mit einem strukturierten Besuchsprogramm in Beaune.
10. Maison Joseph Drouhin, Beaune
Ein weiterer historischer Négociant im Zentrum von Beaune mit tiefen Stadtkellern und einem Oregon-Ableger, der den New-World-Pinot maßgeblich mitgeprägt hat.
Wie Besuche im Burgund tatsächlich ablaufen
Kaum ein Spitzenwinzer empfängt das Publikum. Realistischer Zugang führt über die Négociant-Verkostungsräume in Beaune, die dörflichen Caveaux, die Hospices-Touren und die vielen ausgezeichneten kleineren Güter innerhalb der Dörfer. Ein ortskundiger Guide mit festen Terminen ist die beste Investition.
Alle auf einen Blick
Jede Domäne oben ist auf der interaktiven Karte verzeichnet. Filtern Sie das Burgund, zoomen Sie auf die Côte de Nuits oder Côte de Beaune und planen Sie um die Dorfverkostungsräume und die Climats selbst.