Le 10 migliori cantine della Barossa Valley
La Barossa Valley, a un'ora a nord-est di Adelaide, fu colonizzata da tedeschi luterani negli anni Quaranta dell'Ottocento. Le loro viti di Shiraz non innestate — alcune oggi più che centenarie — ne fanno il più grande serbatoio mondiale di Shiraz pre-fillossera. Queste dieci tenute definiscono la Barossa moderna.
1. Penfolds, Barossa Valley / Adelaide
Il punto di riferimento australiano. Grange — Shiraz multi-regione prodotto per la prima volta nel 1951 — resta il rosso più prestigioso del paese. Bin 707 (Cabernet) e RWT Shiraz completano le icone.
2. Henschke (Eden Valley, vicina ma inseparabile dalla Barossa)
Hill of Grace — parcella di Shiraz piantata negli anni Sessanta dell'Ottocento — è tra i grandi vini del mondo. Mount Edelstone è l'altro vessillo; famiglia proprietaria dagli anni Sessanta dell'Ottocento.
3. Torbreck, Marananga (Barossa)
Il riferimento della Barossa moderna. The Laird (parcellare piantato nel 1958) e Run Rig (Shiraz con un tocco di Viognier) sono vini di riferimento.
4. Yalumba, Angaston (Barossa)
La più antica cantina australiana a conduzione familiare (1849). Octavius Shiraz e Caley (Cabernet-Shiraz) sono le cuvée di prestigio; il programma Old Vine Viognier ha fissato uno standard del Nuovo Mondo.
5. Two Hands, Marananga (Barossa)
Specialista moderno della Barossa con un programma di Shiraz parcellari (Bella's, Lily's, Sophie's Garden) che mappa l'appellazione attraverso un solo vitigno.
6. Charles Melton, Tanunda (Barossa)
Tenuta tradizionale con l'iconico Nine Popes (Shiraz-Grenache- Mataro) di stile rodaniano, e un Grenache parcellare da vecchie viti.
7. Rockford, Tanunda (Barossa)
Produttore tradizionale noto per il Basket Press Shiraz — davvero pigiato in torchio a cestelli — e il Black Shiraz (spumante), culto regionale.
8. St Hallett, Tanunda (Barossa)
Autore dell'Old Block Shiraz, uno dei primi Shiraz parcellari da vecchie viti della regione; riferimento dell'appellazione.
9. Glaetzer, Tanunda (Barossa)
Cantina modernista; Amon-Ra è uno degli Shiraz della Barossa più acclamati degli ultimi vent'anni.
10. Seppeltsfield, Seppeltsfield (Barossa)
Tenuta storica celebre per il salone del Para Tawny — fortificati di ogni annata dal 1878 ancora in botte, e l'uscita di una bottiglia centenaria è l'esperienza di prestigio.
Visitare la Barossa
La Barossa è la regione vinicola australiana più accogliente. Tanunda, Nuriootpa e Angaston ancorano la valle; quasi tutte le cellar door aprono ogni giorno senza appuntamento. Le vecchie viti sono segnalate da targhe lungo le strade; molte tenute offrono abbinamenti gastronomici e visite alle vecchie viti.
Dalla lettura alla pianificazione
Ogni tenuta sopra è sulla mappa interattiva. Filtra l'Australia, zoom sulla Barossa e collega Tanunda, Nuriootpa e Angaston in auto — quasi tutto è a quindici minuti.